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2024-01-05

2023年未投稿分⑨大森・活菜や ちまき

12月9日(土)

JR京浜東北線の大森駅東口を出て線路に沿って右方向(蒲田方面)徒歩2分の大森飲食街ビルへ

活菜や “ちまき”は、動物性タンパク質を使わない野菜料理のお店です。

@chimaki0106 

私の下の弟は、高校〜大学〜社会人までアメリカンフットボール🏈の選手でした。

その先輩のちまきさんが経営するお店の立ち上げから店長をしています。


店の間口が狭いから見逃しがち💦今回撮り忘れたので、2019年5月の画像

最近はテレビ番組で取り上げられたり、ビーガンの方にも評価され、この日の予約もカウンター席2名ならとなんとか取れました。

子どもたちのピアノの師匠が同じで、小さい頃から発表会やコンクール、いつも一緒のかおりん♡

彼女はプロのシンガーでありピアノやオルガンも学びを続けています。

私のヨガのメンバーでもあり、何でも話せる仲で、一緒にいると安心感に包まれるコミュニケーション力と包容力のある大好きな友人。

以前からちまきに行きたいとリクエストがあったのに、なかなか実現せず、年内に行かねばということで、やっと二人で来ることができました。

ちまき特製NEO芋菜(ポテト)サラダ

看板メニュー!

ポテトサラダの具材を別々に

自家製ソイネーズで

パナシェ(自家製レモネード+ビール)

これ、私の好み😋おかわりしたよん♪

大豆ミートの塩唐揚げ

お肉は使っていないけどお肉みたい

ソースに至るまで動物性タンパク質は使っていません

アボカドと法蓮草のクリーミー春巻

アボカドのメニューは他にもある中、これをchoice!

アボカド好きにはたまらない♡

季節の果物エードサワー(柿)

柿が得意じゃない人もこれなら美味し首いただけると思う😊

季節野菜のちまき風和風具羅堪(グラタン)

とろろ昆布どっさり乗ってる

クリーミーだけど、もちろんチーズも牛乳も生クリームも使ってません

味占地のチヂミ

味付けは塩胡椒のみで旨みが凄い‼︎

大森飲食街

ちまきはこの飲食街右側にあります

かおりんと”酒かおり”

“かおり”の明かりが強すぎ😂

店が落ち着いて、私と弟の我が家の話も聞いてくれるかおりん。

弟もコミュ力高いからね、普通に打ち解けて楽しい時間はあっという間に過ぎていきました。

話は尽きず…

また一緒に来ましょう😌

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